lørdag den 31. maj 2014

Shopping

Egentlig skulle jeg ikke handle så meget i dag. Vi var jo bare i byen for at spise brunch. Men...så var vi lige forbi Skipper Stoffer, hvor jeg lige måtte have noget stof til mit nyeste projekt, en pude, som muligvis bliver en gave. På jagt efter broderigarn kom vi forbi min absolut yndlings "ting-jeg sagtens-kan-undvære-ifølge-min-mand"-butik Plint, hvor det blev til et par smørrebrætter. Det var temmelig svært at finde det broderigarn, men vi fandt det til sidst i Panduro.



Smørebrætter fra Plint

Garn og broderiramme fra Panduro

Brunch på Dan Turell

I dag var vi en tur i byen. For et par år siden fyldte vi rundt og i den forbindelse fik vi en Bellevue box til champagne brunch. Egentlig burde vi havde taget det alene, men nu havde vi lyst til at være os alle.

Vi tog på Café Dan Turéll. Her fik vi alle brunch, kaffe, juice og smooties. Det var en rigtig hyggelig formiddag. 

Bellevue

Menukort

fredag den 30. maj 2014

Krea-tid

Det kan dog være lidt svært, når hunden lægger sig på min ene arm.

Det var også svært at tage billedet med kun en hånd
Et hæklet pudebetræk
Dejligt med et helt tæppe for sig selv

Bikini or not bikini

Pt helt klart not!

I mere end et år har jeg set frem til vores sommerferie i år. Jeg har ofte tænkt at jeg skulle se at komme ud og løbe så jeg evt. kunne være i en bikini uden at min familie skulle blive alt for pinlig berørte. Nu er der fræcis 4 uger og det eneste, som er sket på det år, er at jeg har kunne konstatere, at vægten ikke steg, men at maven bestemt heller ikke er blevet mindre.

Nu forsøger jeg mig med et intensivt forsøg på 4 uger. Kan jeg nå at få en lille smule figur?

I dag blev det til en løbetur. Egentlig var det jo ganske rart at løbe, så hvorfor har jeg dog ventet?

Løbetur nummer 1

torsdag den 29. maj 2014

Haven lige nu

Lige nu er vores have så fin. Vi har virkelig mange blomster, som blomstre. Haven er meget lille, men lige den oase man har brug for, her en måned inden det bliver sommerferietid.




















God-sund-morgen

Her til morgen opdagede jeg, at min nabo var ved at tynde ud i krydderurtebedet. Jeg fløj ud og spurgte, om der var mynte imellem, det hun havde pillet op. Hun havde en god håndfuld, som jeg fik.
Mynten blev skyllet grundigt og bladene pillet fra stænglerne. Kom det hele i en kande sammen med en lime skåret i små både. Jeg moste det lidt med sådan en fin træting, jeg på et tidspunkt har købt i Søstrene Greene. Så kom der is og vand i. 

Hvis man ikke lige har den mængde mynte i sin have, eller naboens, så har de fleste etniske købmænd mynte i afskårende buketter. Man skal nogen gange spørge om det, da det står i en kasse i køleskabet. 



Vand med smag

onsdag den 28. maj 2014

Frokost

Selvom man er skidt til pas, kan man godt lave sig en ordentlig frokost. Sild, hj. lavet æggesalat og Dyrlægens natmad.

Hj. lavet æggesalat
3 æg
2 spsk mayonnaise 
Karry 
Salt

Hak æggene og rør dem med mayonnaise. Smag til med salt og karry. Nemt!

Frokost

Boller

Øv, jeg er syg. Hvilket jeg ikke er særlig tit. Men en eller anden forårs forkølelse/ondt i halsen virus har indhentet mig.

Alligevel har jeg fået bagt boller til familien og ikke mindst til mig selv. Jeg er virkelig glad for brød og jeg vil ikke undvære brød for noget i verden. Jeg kommer aldrig på Minus-kulhydrat-kuren.

Jeg har denne her super nemme opskrift på boller, som jeg bager hver morgen. Nogen ville påstå at det er overskudsagtigt. Men det er noget pjat! Jeg bruger 5 min. på det, og 10 de dage jeg rører dejen sammen. Jeg laver en stor potion, som jeg så har stående i køleskabet i 2 - 3 dage. Jeg tager det af den, som jeg skal bruge og stiller den tilbage i køleskabet. 

Opskrift:
10 g gær
6 dl koldt vand
2 1/2 tsk groft salt
750 g mel (her bestemmer du selv, hvilen mel du vil bruge)

Smuldr gær i en skål og opløs det i lidt af vandet. Hæld resten af vandet i. Kom salt og mel i og rør det hele sammen. Det er lidt en tyk grød/ tynd dej. Stil dejen i køleskabet til dagen efter.

Kom "klatter" af dej på en bageplade. Stil bollerne i en kold ovn og tænd ovnen på 230 grader og bag i 30 - 35 min.



Mums <3