Hver tirsdag har vi madklub, hvilket betyder at vi hver anden tirsdag laver mad til 9 og hver anden tirsdag slapper vi af og har hele eftermiddagen til hygge.
Det kan helt klart anbefales. Selvom man skal lave mad til lidt ekstra personer, hvilket ikke nødvendigvis tager længere tid, så har det nogle gode fordele. Dels så kan man bruge sine madgæster som prøveklude for nye retter og dels er der altid en god undskylning for at købe sig en ny kogebog, hvilket jeg jo har gjort.
I dag blev gæsterne budt på Chili con carne lavet på oksebryst og chokolade. Dertil serverede jeg en avocadodip og sprødsalat af fennikel, rødbede og avocado. Alt sammen fra Suveræn Simremad. Jeg havde selvfølgelig snydt lidt og lavet selve retten i søndags, så jeg kun skulle koge bønner, lave dip og salat i dag.
Kommentarer
Send en kommentar